Мичуринская пищевая научно-исследовательская лаборатория осуществляет: — разработку Технических условий (ТУ, ТИ), Технологических инструкций к ГОСТ, Технико-технологических карт (ТТК), Стандартов организаций (СТО) на производство пищевых продуктов по отраслям: мясная, хлебопекарная, рыбная, молочная...